Rohstoff- und Nährstofflexikon

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Apfeltrester

Nebenprodukt der Saftgewinnung aus verschiedensten Apfelsorten für die menschliche Ernährung durch Pressen. Apfeltrester stellt aufgrund seines hohen Gehaltes an Hemicellulosen, Cellulosen und Pektinen ein energiereiches Einzelfuttermittel von sehr guter Akzeptanz für Wiederkäuer dar, da diese Tierart die vorstehend genannten Nicht-Stärke-Polysaccharide im Pansen über die Pansenmikroben sehr gut energetisch umsetzt. Neben diesen Nährstoffen enthält Apfeltrester ca. 20 % Rohfaser und ca. fünf % Rohprotein.

Illustration Futterrohstoff Apfeltrester (© Deutsche Tiernahrung Cremer).

Apfeltrester

Inhaltsstoffe

 

Gehalt
(je kg Original-
substanz)

Trockenmasse, g/kg

920,00

Rohprotein, g/kg

56,10

Lysin, g/kg

k. A. 

Methionin, g/kg

k. A. 

Methionin
+Cystin, g/kg

k. A. 

Threonin, g/kg

k. A. 

Tryptophan, g/kg

k. A. 

UDP,%
vom Rohprotein

40,00

nXP, g/kg

104,90

RNB, g/kg

-7,40

Rohfaser, g/kg

205,20

Rohfett, g/kg

42,30

Zucker, g/kg

210,70

Stärke, g/kg

0,00

Stärkebe-
ständigkeit,%

0,00

beständige Stärke
(bXS), g/kg

0,00

NDForg, g/kg

k. A. 

ADForg, g/kg

k. A. 

NFC, g/kg

k. A. 

Strukturwert
(SW), /kg

0,47

Rohasche, g/kg

22,10

ME, MJ/kg
(Schwein)

6,59

ME, MJ/kg
(Geflügel)

3,61

ME, MJ/kg
(Rind)

9,40

NEL, MJ/kg

5,56

Calcium, g/kg

2,20

Phosphor, g/kg

1,00

verdaulicher
Phosphor, g/kg
(Schwein)

k. A. 

Natrium, g/kg

0,10

Quellen: DLG-Futterwerttabellen für Schweine; DLG-Futterwerttabellen für Wiederkäuer; Rechenmeister 2000 (Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe); CVB Veevoedertabel; DLG-Information 2/2001 Struktur- und Kohlenhydratversorgung der Milchkuh