Rohstoff- und Nährstofflexikon
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Linsenschalen
Linsenschalen sind ein Nebenerzeugnis, das beim Schälen von gereinigten Linsen gewonnen wird. Das Produkt enthält überwiegend die Samenschalen der Linse (Lens culinaris a. o.).
Linsenschalen sind ein Nebenerzeugnis, das beim Schälen von gereinigten Linsen gewonnen wird. Das Produkt enthält überwiegend die Samenschalen der Linse (Lens culinaris a. o.).
