Rohstoff- und Nährstofflexikon
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Weizengrießkleie
Weizengrießkleie ist ein Nebenprodukt der Gewinnung von Weizenmehl für die menschliche Ernährung. In der Mehlmüllerei wird der Mehlkörper vom Rest des Korns getrennt. Weizengrießkleie besitzt einen Ausmahlungsgrad von 50 und 70 %. Dabei enthält sie ca. 17 bis 20 % Stärke. Der Rohfasergehalt beträgt bis zu zehn %. Für die Tierernährung sind neben den Rohfaser- und Stärkegehalt auch der Rohproteingehalt (ca. 15-17 %) von Bedeutung. Weizengrießkleie wird im Futter vornehmlich als diätetisch wirkende Komponente verwendet.
Weizengrießkleie |
|
Inhaltsstoffe |
Gehalt
|
Trockenmasse, g/kg |
870,00 |
Rohprotein, g/kg |
150,00 |
Lysin, g/kg |
6,40 |
Methionin, g/kg |
2,50 |
Methionin |
5,70 |
Threonin, g/kg |
4,90 |
Tryptophan, g/kg |
2,10 |
UDP, % |
15,00 |
nXP, g/kg |
129,00 |
RNB, g/kg |
3,35 |
Rohfaser, g/kg |
82,00 |
Rohfett, g/kg |
43,00 |
Zucker, g/kg |
57,00 |
Stärke, g/kg |
190,00 |
Stärkebe- |
10,00 |
beständige Stärke |
19,00 |
NDForg, g/kg |
|
ADForg, g/kg |
|
NFC, g/kg |
|
Strukturwert |
0,17 |
Rohasche, g/kg |
48,00 |
ME, MJ/kg |
10,10 |
ME, MJ/kg |
8,25 |
ME, MJ/kg |
9,70 |
NEL, MJ/kg |
5,90 |
Calcium, g/kg |
1,10 |
Phosphor, g/kg |
9,00 |
verdaulicher |
2,70 |
Natrium, g/kg |
0,50 |
Quellen: DLG-Futterwerttabellen für Schweine; DLG-Futterwerttabellen für Wiederkäuer; Rechenmeister 2000 (Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe); CVB Veevoedertabel; DLG-Information 2/2001 Struktur- und Kohlenhydratversorgung der Milchkuh