Rohstoff- und Nährstofflexikon

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Nichtfaser-Kohlenhydrate (NFC)

Die Nichtfaser-Kohlenhydrate (engl. non-fibre carbohydrate, NFC) stellen die löslichen Kohlenhydrate wie Stärke, Zucker und Pektine eines Futtermittels dar. Diese Zellinhaltsstoffe werden im Pansen der Wiederkäuer schnell fermentiert und sind damit für die Proteinsynthese der Pansenmikroben als Energiequelle bedeutend.

Die NFC sind eine rechnerisch ermittelte Größe, die nicht analytisch direkt bestimmt werden kann.

NFC = Trockenmasse-(Rohasche + Rohprotein + Rohfett + NDF)(alle Angaben in g/kg T)

Der Gehalt eines Futtermittels an NFC ist bei der Gestaltung von Rationen für Milchkühe von Bedeutung und wird insbesondere in Großbritannien und Nordamerika genutzt. Die DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V.) gibt die in der folgenden Tabelle dargestellten Zielgrößen für die Planung von TMR unter Berücksichtigung von NDF, ADF und NFC an.

Nichtfaser-Kohlenhydrate (NFC)
ECM*** kg je Tag	Trocken- stehzeit	Vorberei- tungszeit 15 Tage vor Geburt	Lakt. früh 45-40	Lakt. mittel 35-30	Lakt. spät 25-20
T, g/kg min. max. ADF, g/kg T min. NDF, g/kg T min. max. NDF (G)*, g/kg T min. NFC, g/kg min. max. NEL, MJ/kg T min. max. nXP, g/kg T min. max. RNB, g/kg T min.	300 300 400 350 250 5,1 5,5 100 125 0	350 220 350 250 300 350 6,5 6,7 140 150 0	450 180 280 320 180 350 420** 7,1 7,3 170 1	400 550 200 380 240 380 6,9 7,0 160 1	400 600 230 440 300 340 6,6 6,7 145 0