Rohstoff- und Nährstofflexikon

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Vitamin B6

Vitamin B₆ (Pyridoxin) ist Bestandteil des Coenzyms Pyridoxal-5-Phosphat und darüber am Aminosäuren- und Kohlenhydratstoffwechsel im Körper beteiligt. Bei einem Vitamin B₆-Mangel kann es zu Wachstumsverzögerung, Veränderung des Blutbildes, Hautentzündung sowie mangelhaften Brut- und Schlupfergebnissen beim Geflügel kommen. Pflanzliche Futtermittel wie Getreide und Nebenprodukte der Getreideverarbeitung (z. B. Weizenkleie), Ölschrote (z. B. Sojaschrot, Sonnenblumenschrot) und Bierhefe enthalten viel Vitamin B₆. Das Vitamin B₆ aus diesen Quellen ist vom Tier aber nur zum Teil zu verwerten. Die Sicherstellung der Versorgung der Tiere erfolgt daher über eine dem Bedarf entsprechende Ergänzung des Futters.